LA HECHICERA – RHUM COLOMBIEN

LA HECHICERA, RHUM COLOMBIEN

Ce Rhum dit « Hors d’âge » (il est issu d’un assemblage, appelé « blend », de rhums âgés de 12 à 21 ans) est vieillit selon la méthode traditionnelle de « La Solera ».
Cette technique repose notamment sur le fait de faire vieillir le rhum dans des fûts ayant servi à faire vieillir le bourbon, afin de donner une tonalité particulière à ce spiritueux Colombien.